مخلوط کن خمیر با سرعت بالا به این صورت است که پودر، مواد افزودنی و غیره را به آب اضافه کرده و به صورت یک دوغاب یکنواخت هم بزنید. برای تنظیم اندازه سطح غذا استفاده می شود. کنترل برنامه زیمنس برای تحقق چرخه هشدار تکمیل استفاده از همزن با سرعت بالا اختلاط - همزن با سرعت پایین - دوغاب اتخاذ شده است. قبلی...
ادامه مطلب