دستگاه تمپورا می تواند به طور خودکار فرآیند ضربه زدن محصول را تکمیل کند.پس از ضربه زدن، محصول فرآیندهایی مانند اندازه گیری، وزش باد، آبکشی و جداسازی تسمه نقاله را طی می کند تا از ورود دوغاب بیش از حد به فرآیند بعدی جلوگیری شود.
پوشش خمیری NJJ-200 محصول را در دوغاب فرو می برد، به طوری که محصول با یک لایه خمیر تمپورا پوشانده می شود.برای محصولات تمپورا، مرغ، غذاهای دریایی، سبزیجات و سایر محصولات مناسب است.
دستگاه خمیر برای پوشش یکنواخت خمیر روی مرغ، گوشت گاو، گوشت خوک، ماهی و میگو و سایر محصولات دریایی از طریق پرده خمیر و حمام خمیر در پایین استفاده می شود.برای فرآیند قبل از پختن نان و آردپاشی مناسب است.