از راه حل های آماده برای حل مشکلات پردازش مدرن استفاده کنید.

با مشارکت با تامین کننده ای که می تواند راه حل های کلید در دست ارائه دهد، تولیدکنندگان می توانند فرآیندها را هم در بالا و هم پایین خط تولید بهینه کنند.
این مقاله در شماره دسامبر 2022 مجله Pet Food Processing منتشر شده است. این و سایر مقالات این شماره را در شماره دیجیتال دسامبر ما بخوانید.
همانطور که تجارت غذا و درمان حیوانات خانگی رشد می کند، راه حل های آماده بیشتری برای کمک به پردازنده ها در ساخت کارخانه های کارآمدتر و پربارتر در دسترس هستند.
گرگ جاکوب، معاون ارشد پردازش و عقیم‌سازی Covington، مستقر در ProMach Allpax، خاطرنشان کرد که گرایش به سمت اتاق‌های عقیم‌سازی غذای حیوانات خانگی کلید در دست از دهه‌ها پیش آغاز شد و در سال‌های اخیر با انواع تجهیزات کلیدی تسریع شده است. بیشتر اوقات عوامل مهم در عملکرد شرکت و روند تولید محصول. اولاً، خطوط استریل‌سازی خودکار به‌طور قابل‌توجهی نیروی کار مورد نیاز برای راه‌اندازی کسب‌وکاری را کاهش می‌دهد که در طول تاریخ گردش مالی بالایی داشته و اکنون یک چالش بزرگ است.
جیکوب می‌گوید: «خط پاسخگویی کلید در دست به یک مدیر پروژه اجازه می‌دهد تا با چندین تامین‌کننده ارتباط برقرار کند، و یک FAT تک‌سایتی (تست پذیرش کارخانه) امکان راه‌اندازی کامل خط را فراهم می‌کند که امکان تولید تجاری سریع را فراهم می‌کند. "با یک سیستم کلید در دست، در دسترس بودن قطعات جهانی، اسناد، کد PLC و یک شماره تلفن واحد برای تماس با تکنسین های پشتیبانی، هزینه مالکیت کاهش می یابد و پشتیبانی مشتری افزایش می یابد. در نهایت، پاسخگویی دارایی های بسیار انعطاف پذیری هستند که می توانند بازار امروز را پشتیبانی کنند. مشخصات کانتینر در حال رشد."
Jim Gajdusek، معاون فروش Cozzini در Elk Grove Village، ایالت، خاطرنشان کرد که صنعت غذای حیوانات خانگی شروع به پیروی از صنعت غذای انسانی در یکپارچه‌سازی سیستم‌ها کرده است، بنابراین راه‌حل‌های موجود در بازار چندان متفاوت نیستند.
او می گوید: «در واقعیت، تهیه هات داگ برای مصرف انسان تفاوت زیادی با تهیه پاته یا سایر غذای حیوانات خانگی ندارد - تفاوت واقعی در مواد تشکیل دهنده است، اما دستگاه اهمیتی نمی دهد که کاربر نهایی دو پا داشته باشد یا چهار پا. گفت. گفت. ما می بینیم که بسیاری از خریداران غذای حیوانات خانگی از گوشت ها و پروتئین هایی استفاده می کنند که برای مصارف صنعتی تایید شده اند. بسته به تولید کننده، گوشت با کیفیت بالا در این محصولات اغلب برای مصرف انسان مناسب است.
تایلر کندیف، رئیس گروه غذا و نوشیدنی گری در لکسینگتون، کی.، خاطرنشان کرد که تقاضا در میان تولیدکنندگان غذای حیوانات خانگی برای خدمات کلید در دست، مطمئناً طی شش تا هفت سال گذشته روند رو به رشدی داشته است. با این حال، توصیف راه حل های آماده در یک بعد دشوار است.
تایلر کاندیف از گری می‌گوید: «به طور کلی، خدمات کلید در دست به این معناست که یک ارائه‌دهنده خدمات مهندسی، تدارکات، مدیریت پروژه، نصب و راه‌اندازی یک محدوده پروژه خاص را ارائه می‌کند.
کلید در دست برای افراد مختلف در این صنعت می تواند معانی مختلفی داشته باشد، و ما درک می کنیم که برخی از اولویت های پروژه کلیدی وجود دارد که باید قبل از تعیین انعطاف پذیرترین راه حل و مناسب ترین نسخه کلید در دست، با مشتری مشخص شود. خیلی مهمه " او گفت. "به طور کلی، یک سرویس کلید در دست به این معنی است که یک ارائه دهنده خدمات طراحی، تدارکات، مدیریت پروژه، نصب و راه اندازی را برای یک محدوده کاری خاص پروژه ارائه می دهد."
یکی از چیزهایی که ترانسفورماتورها باید بدانند این است که کیفیت و قابلیت های یک رویکرد کلید در دست تا حد زیادی به اندازه پروژه، قابلیت های شرکا و توانایی آنها در مدیریت بیشتر خدمات یکپارچه خود بستگی دارد.
کندیف گفت: "برخی از پروژه های کلید در دست ممکن است شامل تحویل عملیات واحد یا واحدهای سیستمی به عنوان بخشی از یک پروژه بزرگتر باشد، در حالی که سایر مدل های تحویل کلید در دست شامل یک شریک اصلی پروژه است که برای ارائه تمام خدمات برای کل عمر سرمایه گذاری در پروژه قرارداد دارد." . "این گاهی اوقات تحویل EPC نامیده می شود."
کندیف گفت: «در تأسیسات تولیدی پیشرفته و پیشرفته، ما تجهیزات را زیر سقف خود پردازش، تولید، مونتاژ و آزمایش می کنیم. برای مشتریان در صنعت غذا و غذای حیوانات خانگی، ما ماشین‌های منحصر به فرد، سفارشی و در مقیاس بزرگ ایجاد می‌کنیم. سیستم های در مقیاس بزرگ که در آن کیفیت به طور کامل تضمین شده است. کنترل کنید. از آنجا که ما طیف گسترده‌تری از خدمات کلید در دست ارائه می‌دهیم، می‌توانیم خدمات اضافی را برای سفارش تجهیزات، از جمله نصب، اتوماسیون، پانل‌های کنترل و برنامه‌های روباتیک ارائه کنیم.»
عملیات تولیدی این شرکت به گونه ای طراحی شده است که انعطاف پذیر باشد و به نیازهای شرکت های غذای حیوانات خانگی پاسخ دهد.
کندیف گفت: «این به ما امکان می‌دهد راه‌حل‌های سفارشی، از طراحی و ساخت سیستم‌های کلید در دست گرفته تا تولید قطعات و مجموعه‌های جداگانه ارائه کنیم.
در صنعت، بسیاری از شرکت‌ها راه‌حل‌های جامع و کاملی را ارائه می‌کنند. در طی چند سال گذشته، گری با ایجاد مجموعه‌ای از شرکت‌هایی که مجموعه جامعی از خدمات را ارائه می‌دهند که شرکت را قادر می‌سازد تا از منابع خود برای مدیریت تقریباً هر جنبه‌ای از پروژه استفاده کند، به نیازهای مشتریان خود پاسخ داده است.
کندیف گفت: «سپس ما می‌توانیم این خدمات را بر اساس گسسته یا به صورت کاملاً یکپارچه کلید در دست ارائه دهیم. این به مشتریان ما اجازه می دهد تا از تحویل پروژه کاملاً یکپارچه به تحویل پروژه انعطاف پذیر حرکت کنند. در گری ما آن را مال خودمان می نامیم. قابلیت‌های EPMC، به این معنی که ما هر یا تمام بخش‌های پروژه فرآوری غذای حیوانات خانگی شما را طراحی، عرضه، تولید و اجرا می‌کنیم.»
مفهوم انقلابی به شرکت اجازه داد تجهیزات بهداشتی تخصصی فولاد ضد زنگ و تولید اسکیت را به خدمات ارائه شده خود اضافه کند. این مؤلفه، همراه با قابلیت‌های دیجیتالی عمیق، اتوماسیون و روباتیک گری، و همچنین شرکت‌های سنتی EPC (مهندسی، تدارکات و ساخت‌وساز)، استانداردی را برای نحوه ارائه پروژه‌های کلید در دست در آینده تعیین می‌کند.
به گفته گری، راه‌حل‌های کلید در دست این شرکت می‌توانند تقریباً همه جنبه‌های یک پروژه را ادغام کنند. تمام زمینه های ساخت و ساز در سیستم ها و فرآیندهای یکپارچه هماهنگ می شوند.
کندیف گفت: "ارزش خدمات واضح است، اما شناخته شده ترین ارزش انسجام تیم پروژه است." زمانی که مهندسان عمران، برنامه نویسان سیستم کنترل، مدیران پروژه های ساختمانی، طراحان تجهیزات فرآیند، معماران، مهندسان بسته بندی و مدیران تاسیسات با هم در پروژه سوم، چهارم یا پنجم خود کار می کنند، مزایای آن مشخص است.
جیم گایدوسک از Cozzini گفت: "مهم نیست که مشتری چه نیاز یا خواسته ای داشته باشد، آنها به تیم بازرسی ما مراجعه می کنند و ما یک رویکرد جامع ارائه می دهیم."
گادوسک گفت: "ما پرسنل و مهندسان کافی در زمینه های مختلف از جمله مکانیک، مهندسی، برق، مدیریت پروژه و غیره داریم." نکته پایانی این است که ما یک گروه کنترل کاملاً یکپارچه هستیم و سیستم های کنترل را خودمان طراحی و بسته بندی می کنیم. هر آنچه مشتری نیاز یا بخواهد توسط تیم مدیریت ما انجام می شود و ما آن را به عنوان یک سرویس کلید در دست انجام می دهیم. ما همه را فراهم می کنیم.»
با نام تجاری ProMach، Allpax اکنون می تواند گستره محصولات کلید در دست خود را قبل و بعد از محفظه استریلیزاسیون، از آشپزخانه های فرآیندی گرفته تا پالت سازها/بسته بندی های کششی، گسترش دهد. ProMach می تواند واحدهای جداگانه را در یک خط تولید ادغام کند یا یک راه حل کامل برای کل خط تولید ارائه دهد.
ژاکوب گفت: "یک جزء کلیدی تامین، که اخیرا برای دستگاه های ثابت کلید در دست استاندارد شده است، ترکیبی از سیستم های بازیابی بخار و آب است که توسط Allpax برای کاهش مصرف انرژی و بهبود پایداری کارخانه طراحی، تولید و یکپارچه شده است. اندازه‌گیری دینامیک OEE یکپارچه، و همچنین بسته‌های تعمیر و نگهداری پیش‌بینی‌کننده و پیش‌بینی‌کننده که کارایی خط مداوم را از طریق جمع‌آوری داده‌ها بهبود می‌بخشد و دید در کل خط تولید را فراهم می‌کند.
این کارخانه برای سازگاری با رشد بیشتر با چالش‌هایی مواجه است، زیرا انتظار می‌رود کمبود نیروی کار یک مشکل مداوم باشد و حمایت مهندسی داخلی همچنان رو به کاهش است.
جاکوب گفت: "سرمایه گذاری در آخرین فناوری و مشارکت با یک تامین کننده OEM که پشتیبانی عالی و خطوط تولید یکپارچه را ارائه می دهد، بهترین فرصت را برای استفاده از تخصص مهندسی در کل خط تولید فراهم می کند و بالاترین راندمان خط تولید و بازگشت سریع سرمایه را تضمین می کند. و موقعیت برای رشد بیشتر در آینده.
مانند بسیاری از صنایع امروزی، تلاش برای جبران کارگران از دست رفته در طول همه‌گیری، چالشی است که بسیاری از شرکت‌های غذای حیوانات خانگی با آن مواجه هستند.
گادوسک گفت: «شرکت‌ها در جذب استعدادها مشکل دارند. "اتوماسیون برای دستیابی به این هدف بسیار مهم است. ما این را "نقطه بلانت" می نامیم - لزوماً به کارگر اشاره نمی کند، بلکه شامل جابجایی پالت از نقطه A است. حرکت به نقطه B، این کار را می توان بدون استفاده از یک شخص انجام داد و اجازه داد آن شخص کاری مشابه خود انجام دهد. سطح مهارت، که استفاده کارآمدتر از زمان و تلاش را فراهم می‌کند، البته به دستمزدهای پایین‌تر اشاره نمی‌کنیم.»
Cozzini راه حل های کلید در دست را برای سیستم های یک یا دو جزئی با منطق کامپیوتری ارائه می دهد که دستور العمل ها را پردازش می کند و مواد مناسب را در زمان مناسب و به ترتیب مناسب به ایستگاه اختلاط تحویل می دهد.
گادوسک گفت: "ما همچنین می توانیم تعداد مراحل یک دستور غذا را برنامه ریزی کنیم." اپراتورها مجبور نیستند برای اطمینان از صحت دنباله به حافظه خود تکیه کنند. ما می توانیم این کار را در هر جایی از خیلی کوچک تا خیلی بزرگ انجام دهیم. ما همچنین سیستم هایی را برای اپراتورهای کوچک ارائه می دهیم. همه چیز در مورد کارایی است. هرچه بیشتر باشد، دقیق‌تر خواهد بود.»
با توجه به تقاضای انفجاری برای غذای حیوانات خانگی و مقیاس جهانی این تقاضا، همراه با افزایش فشار هزینه ها، تولیدکنندگان غذای حیوانات خانگی باید از همه هم افزایی ها و نوآوری های موجود بهره ببرند. اگر از نوآوری به درستی، مبتنی بر نتایج، تمرکز بر اولویت‌های درست و همکاری با شرکای مناسب استفاده شود، شرکت‌های غذای حیوانات خانگی می‌توانند پتانسیل عظیمی را برای افزایش تولید، کاهش هزینه‌ها، به حداکثر رساندن نیروی کار، و بهبود تجربه و ایمنی کارکنان برای اطمینان از تمام الزامات نظارتی باز کنند. امروز و فردا
غذاهای جدید حیوانات خانگی طیف وسیعی از روندها را شامل می‌شود، از موسلی سگ فوق‌العاده انسانی تا غذای سازگار با محیط زیست برای گربه.
خوراکی‌ها، مواد و مکمل‌های امروزی فراتر از کامل بودن و متعادل‌بودن هستند و به سگ‌ها و گربه‌ها تجربیات غذایی منحصربه‌فردی را ارائه می‌کنند و سلامت آن‌ها را بهبود می‌بخشند.