دستگاه پوشش آردی استوانه‌ای عمدتاً برای پوشش بیرونی محصولات سرخ‌شده استفاده می‌شود. پوشش دادن گوشت یا سبزیجات با پودر سوخاری یا سرخ کردنی و سپس سرخ کردن عمیق می‌تواند طعم‌های مختلفی به محصولات سرخ‌شده بدهد، طعم و رطوبت اصلی آنها را حفظ کند و از سرخ کردن مستقیم گوشت یا سبزیجات جلوگیری کند. برخی از پودرهای سوخاری حاوی ترکیبات ادویه‌ای هستند که می‌توانند طعم اصلی محصولات گوشتی را برجسته کنند، فرآیند مرینیت کردن محصولات را کاهش دهند و راندمان عملیاتی را بهبود بخشند.
دستگاه پودر پاش استوانه‌ای از نوع پاشش پودر آبشاری است، قسمت بالایی آن شسته و قسمت پایینی آن غوطه‌ور است و دستگاه پودر لرزان باعث می‌شود محصول به طور یکنواخت با خرده‌های پودر پوشانده شود، ظاهری زیبا دارد و سرعت تولید آن بالا است. می‌توان آن را در کمترین زمان و بدون هیچ گونه باقیمانده دوغاب پودری، جدا و تمیز کرد. کاملاً غیرسمی است و استانداردهای بهداشتی را رعایت می‌کند. مجهز به سه پایه قابل تنظیم است و می‌تواند توسط بسیاری از تجهیزات دیگر مورد استفاده قرار گیرد. دو نوع مدل رومیزی و ایستاده وجود دارد. گونه‌ها را می‌توان با توجه به تقاضای تولید انتخاب کرد. همچنین انواع مختلفی از دستگاه خمیرگیر غوطه‌ور و دستگاه خمیرگیر دیسکی وجود دارد، لطفاً با ما تماس بگیرید و با توجه به نیاز محصول از آن استفاده کنید.
بیایید به طور خلاصه اقدامات احتیاطی مربوط به دستگاه پوشش پودری را معرفی کنیم، امیدواریم برای شما مفید باشد.
۱. منبع تغذیه دستگاه پوشش پودری را به کابینت برق وصل کنید و سپس منبع تغذیه کابینت کنترل دستگاه پوشش پودری را وصل کنید.
2. دستگاه بسته بندی آرد را روشن کنید تا بررسی کنید که آیا می‌تواند به طور عادی کار کند یا خیر، و در صورت مشاهده هرگونه ناهنجاری، به موقع با آن برخورد کنید تا از عملکرد طبیعی دستگاه ترکیب نودل اطمینان حاصل شود.
۳. دستگاه پوشش پودری را روشن کنید، مواد اولیه و پودر را برای عملیات پوشش‌دهی اضافه کنید.
۴. طبق «مقررات فرآیند محصول»، پودرهای مختلف مورد نیاز برای مواد اولیه را اضافه کنید.
۵. تسمه نقاله و غلتک به صورت غلتکی چرخانده می‌شوند تا مواد اولیه بتوانند به صورت پودر پیچیده شوند.
۶. تمیز کردن و ضدعفونی کردن، عملیات خاص باید مطابق با «روش‌های عملیاتی تمیز کردن و ضدعفونی کردن تجهیزات» انجام شود.
زمان ارسال: 20 فوریه 2023