با پیشرفت سریع صنعت فرآوری گوشت، دستگاه برش گوشت «جایگاه مفیدی» در تولید و فرآوری آن دارد. دستگاه برش گوشت می تواند محصولات گوشتی را به شکل مورد نیاز فناوری پردازش برش دهد، مانند گوشت گاو، گوشت گوسفند، فیله، مرغ، سینه اردک، گوشت خوک و غیره را می توان به صورت تکه تکه، تکه، برش، نوار، گوشت خرد شده، گوشت برش داده شده برش داد. در مقایسه با برش دستی، نه تنها راندمان برش گوشت را تا حد زیادی بهبود می بخشد، بلکه تضمین می کند که سطح فرآوری شده گوشت برش صاف، صاف و منظم است و ظاهر آن برای اطمینان از کیفیت گوشت آسیب نمی بیند. .
قابل درک است کهدستگاه برش گوشترا می توان به برش گوشت تازه، برش گوشت تازه، برش گوشت تازه و سایر تجهیزات تقسیم کرد و مواد کوچک از طریق صفحه ارتعاشی برای دستیابی به محدوده وزنی دقیق تر غربال می شوند. عرض و ضخامت برش را می توان از طریق گروه تعویض ابزار تنظیم کرد تا برش محصولات مختلف را متوجه شود. مفهوم طراحی پیشرفته را اتخاذ کنید، تسمه نقاله، گروه چاقو و غیره را می توان به سرعت جدا کرد، تمیز کردن و جایگزینی آسان را آسان کرد. قطعات الکتریکی وارداتی استفاده می شود که ایمن تر و پایدارتر هستند و میزان خرابی بسیار کم است؛ کل دستگاه از فولاد ضد زنگ 304 و پلاستیک درجه مواد غذایی مطابق با استانداردهای HACCP ساخته شده است. تمام تیغه های وارداتی درجه مواد غذایی تیز هستند، با دقت برش بسیار دقیق و عمر طولانی.
با این حال، لازم به ذکر است که اگرچه بهره برداری ازدستگاه برش گوشتساده و راحت است، کاربران همچنین باید فرآیند عملکرد دستگاه برش گوشت را برای اطمینان از ایمنی تجهیزات درک کرده و به آن مسلط شوند. پس از فروش تجهیزات، پرسنل پس از فروش را خواهیم داشت تا برای آموزش عملیات و راهنمایی ایمنی دستگاه برش گوشت به محل مراجعه کنند. از طریق یادگیری، می‌توانیم فرآیند عملکرد دستگاه برش گوشت و نحوه رعایت ایمنی هنگام استفاده از این قانون تجهیزات را بهتر درک کنیم.
در حین کار با گوشت کوب باید به نکات زیر توجه کرد:
1. هنگام بررسی یا تعمیر، مطمئن شوید که دستگاه خاموش است و سیم برق از پریز جدا شده باشد.
2. تیغه را روی دستگاه ثابت کنید و از نصب صحیح تیغه مطمئن شوید
3. گوشت باید به اندازه و شکل مناسب ساخته شود و هر قسمت قبل از استفاده روی تجهیزات قرار گیرد. در صورت یخ زدن، دکمه توقف را به موقع فشار دهید.
4. دستان خود را از تیغه دور نگه دارید و پس از توقف کامل دستگاه برش گوشت تازه، تمیز و نگهداری کنید.
5. تیغه ها و قطعات برش دهنده باید به طور مرتب از نظر سایش یا عدم موفقیت برای اطمینان از اثر برش بررسی شوند.
فیلم دستگاه برش گوشت:
زمان ارسال: ژوئن-30-2023