با توسعه سریع صنعت فرآوری گوشت، دستگاه برش گوشت جایگاه مفیدی در تولید و فرآوری آن دارد. دستگاه برش گوشت می‌تواند محصولات گوشتی را به شکل مورد نیاز فناوری فرآوری برش دهد، مانند گوشت گاو، گوسفند، فیله، مرغ، سینه اردک، خوک و غیره که می‌توان آنها را به صورت خرد شده، مکعبی، ورقه‌ای، نواری، گوشت مکعبی، گوشت ورقه‌ای و غیره برش داد. در مقایسه با برش دستی، این دستگاه نه تنها راندمان برش گوشت را تا حد زیادی بهبود می‌بخشد، بلکه تضمین می‌کند که سطح فرآوری شده گوشت برش داده شده صاف، صاف و منظم باشد و ظاهر آن آسیب نبیند تا کیفیت گوشت تضمین شود.
قابل درک است کهبرش دهنده گوشتمی‌توان آن را به برش‌دهنده گوشت تازه، برش‌دهنده گوشت تازه، برش‌دهنده گوشت تازه و سایر تجهیزات تقسیم کرد و مواد کوچک از طریق صفحه ارتعاشی غربالگری می‌شوند تا به محدوده وزنی دقیق‌تری دست یابند؛ عرض و ضخامت برش را می‌توان از طریق گروه تعویض ابزار تنظیم کرد تا برش محصولات مختلف محقق شود؛ با اتخاذ مفهوم طراحی پیشرفته، تسمه نقاله، گروه چاقو و غیره را می‌توان به سرعت جدا کرد، به راحتی تمیز و تعویض کرد؛ از قطعات الکتریکی وارداتی استفاده می‌شود که ایمن‌تر و پایدارتر هستند و میزان خرابی بسیار کم است؛ کل دستگاه از فولاد ضد زنگ 304 و پلاستیک مخصوص مواد غذایی، مطابق با استانداردهای HACCP ساخته شده است؛ تمام تیغه‌های مخصوص مواد غذایی وارداتی تیز هستند، با دقت برش بسیار دقیق و عمر طولانی.
با این حال، باید توجه داشت که اگرچه عملکردبرش دهنده گوشتساده و راحت است، کاربران همچنین باید فرآیند کار با دستگاه برش گوشت را درک و بر آن تسلط داشته باشند تا از ایمنی دستگاه اطمینان حاصل شود. پس از فروش دستگاه، پرسنل خدمات پس از فروش ما برای ارائه آموزش کار با دستگاه و راهنمایی ایمنی در مورد دستگاه برش گوشت به محل اعزام می‌شوند. از طریق یادگیری، می‌توانیم فرآیند کار با دستگاه برش گوشت و نحوه رعایت ایمنی هنگام استفاده از این دستگاه را بهتر درک کنیم.
در حین کار با دستگاه برش گوشت، باید به نکات زیر توجه شود:
۱. هنگام بررسی یا تعمیر، مطمئن شوید که دستگاه خاموش و سیم برق از پریز کشیده شده است.
۲. تیغه را روی دستگاه ثابت کنید و مطمئن شوید که تیغه به درستی نصب شده است.
۳. گوشت باید به اندازه و شکل مناسب تهیه شود و هر قسمت قبل از استفاده روی دستگاه قرار گیرد. در صورت انجماد، دکمه توقف را به موقع فشار دهید.
۴. دستان خود را از تیغه دور نگه دارید و پس از توقف کامل دستگاه برش گوشت تازه، آن را تمیز و نگهداری کنید.
۵. تیغه‌ها و قطعات دستگاه برش باید به طور منظم از نظر ساییدگی یا نقص بررسی شوند تا از اثر برش اطمینان حاصل شود.
ویدئوی دستگاه برش گوشت:
زمان ارسال: 30 ژوئن 2023