فرآیند تولید:
گوشت چرخ کرده - مخلوط کردن - فرم دادن - خمیر کردن - سوخاری کردن - سرخ کردن اولیه - انجماد سریع - بسته بندی - نگهداری در یخچال
نقشه‌های خط تولید استیک/ناگت مرغ با گوشت چرخ‌کرده:
دستگاه فرمینگ اتوماتیک AMF600 برای فرم دادن به گوشت مرغ، ماهی، میگو، سیب زمینی و سبزیجات و سایر مواد مناسب است. این دستگاه برای قالب گیری گوشت چرخ کرده، مواد اولیه بلوکی و گرانولی مناسب است. با تعویض قالب و پانچ، می‌توان محصولاتی به شکل همبرگر، ناگت مرغ، حلقه‌های پیاز و غیره تولید کرد.
دستگاه خمیرگیری تمپورا
دستگاه خمیرگیری تمپورا می‌تواند به طور خودکار فرآیند سایزینگ محصول را تکمیل کند و محصول را با لایه‌ای از دوغاب بپوشاند. پس از خمیرگیری، محصول تحت فرآیندهایی مانند نگه داشتن سایزینگ، دمیدن باد، خراشیدن و جداسازی تسمه نقاله قرار می‌گیرد تا از ورود بیش از حد دوغاب به فرآیند بعدی جلوگیری شود. خمیر نازک و خمیر ضخیم موجود است. می‌توان آن را به دستگاه قالب‌گیری، دستگاه تغذیه پودر، دستگاه تغذیه سبوس و سایر تجهیزات متصل کرد تا تولید و عملیات جریان محصولات مختلف را محقق سازد.
دستگاه پوشش خرده نان
تغذیه کننده خرده نان به طور طبیعی از طریق مواد موجود در قیف تخلیه می‌شود و با مواد تسمه توری پایینی، یک پرده خرده نان تشکیل می‌دهد که به طور یکنواخت روی سطح محصول پوشانده شده است. سیستم گردش خون معقول و قابل اعتماد است و خرده نان و پوشال به راحتی شکسته نمی‌شوند. دستگاه اندازه گیری و دستگاه تغذیه پودر برای تحقق عملیات جریان به هم متصل شده‌اند.
زمان ارسال: فوریه-04-2023