با شتاب مستمر سرعت زندگی، تقاضای مردم برای غذاهای آماده نیز افزایش می یابد. به عنوان یک منبع مهم پروتئین، محصولات گوشتی نیز تحت این روند شروع به نزدیک شدن به حالت آماده برای خوردن کرده اند. اخیراً، استفاده از برش گوشت تازه، محصولات گوشتی را با ارزش بالا، برش افقی، ضخامت برش بسیار دقیق و سطح برش فوق العاده صاف اعطا کرده است.
دستگاه برش گوشت تازه می تواند گوشت را به ورقه های نازک برش دهد و رنگ و بافت زیبایی را به نمایش بگذارد و برش محصولات پروانه ای شکل و قلب را درک کند و محصولات گوشتی را جذاب تر نشان دهد. علاوه بر این، اسلایسر همچنین می تواند ضخامت و اندازه برش ها را کنترل کند و طعم محصولات گوشتی را لطیف تر کند و همچنین انعطاف پذیری و دامنه کاربرد آن را افزایش دهد.
در واقع، در گذشته، تولید فرآورده های گوشتی در کارخانه های فرآوری مواد غذایی نسبتاً پیچیده بود و به تجهیزات حرفه ای و مهارت های آشپزی مرتبط نیاز داشت. با این حال، با ظهور دستگاه های برش گوشت تازه، تولیدکنندگان به راحتی و به سرعت می توانند برش های گوشت زیبا و خوشمزه تولید کنند، از لذت غذای فوری لذت ببرند و همچنین هزینه و زمان تولید را کاهش دهند.
علاوه بر این، با کاربرد گسترده دستگاه های برش گوشت تازه، توسعه صنعت گوشت، افزایش کارایی تولید و تنوع محصول را نیز ارتقا می دهد. اعتقاد بر این است که در آینده نزدیک، دستگاه برش گوشت تازه فرصت های تجاری و فرصت های توسعه جدیدی را برای تولیدکنندگان مواد غذایی بیشتر به ارمغان خواهد آورد.
دستگاه برش گوشت تازه از فولاد ضد زنگ 304 و پلاستیک مناسب برای مواد غذایی ساخته شده است که الزامات HACCP را برآورده می کند. این یک برش چند لایه یک بار مصرف است، نازک ترین آن 2.5 میلی متر است و ضخامت آن قابل تنظیم است. برای برش گوشت خوک، گوشت گاو، بره، فیله گوشت خوک، شکم خوک، مرغ، سینه مرغ، سینه اردک و سایر محصولات مناسب است.
در مجموع، برشهای گوشت تازه میتوانند به محصولات گوشتی ارزش بیشتری ببخشند و ظاهر آنها را زیباتر، جذابتر و آمادهسازی آسانتر کنند. این نه تنها توسعه بازار مواد غذایی آماده را ترویج می کند، بلکه نوآوری مستمر در صنعت گوشت را نیز ارتقا می دهد. در آینده نیز میتوان انتظار داشت که غذای بیشتری از طریق ابزارهای تکنولوژیکی بهتر نمایش داده شود.
زمان ارسال: سپتامبر-08-2023