برش دهنده سینه مرغ و ماهی و گوشت گاو

در این غذای بدون نیاز به پخت، می‌توانید بیکن خرد شده را جایگزین مرغ کنید یا گوشت را به طور کامل حذف کنید.
با استفاده از چاقو، کدو سبز را به صورت مورب به برش‌هایی با ضخامت ۱/۸ اینچ برش دهید و به یک آبکش که روی یک کاسه قرار داده شده است، منتقل کنید. روی آن نمک بپاشید، خوب هم بزنید، بگذارید ۵ دقیقه بماند، سپس با آب سرد بشویید. لایه را روی حوله کاغذی قرار دهید و خشک کنید.
خربزه، کدو سبز و مرغ را بین ۴ بشقاب تقسیم کنید. با استفاده از پوست‌کن سبزیجات، حدود یک چهارم پنیر را به صورت حلقه‌ای برش دهید، سپس حلقه‌ها و نعناع را بین ۴ بشقاب تقسیم کنید. هر بشقاب را با روغن و آبلیمو مزه‌دار کنید. با نمک و فلفل مزه‌دار کنید. بلافاصله سرو کنید.
خوشمزه بود! اول نظرات دیگران را خواندم و این روی نحوه درست کردن این غذا تأثیر گذاشت. من در فریزرم طالبی داشتم چون نظری در مورد اینکه رنگ‌ها چقدر با هم زیبا هستند دیدم، بنابراین از آن استفاده کردم. دوم، از سینه مرغ آب‌پز استفاده کردم چون مقداری دم دست داشتم و نمی‌دانستم مهمانانم می‌خواهند آنها را دودی کنند یا نه. سوم، هندوانه را خرد می‌کنم، همه را در سسی مانند سالاد می‌ریزم و برای چند ساعت در یخچال می‌گذارم. به نظر می‌رسد که طعم‌ها واقعاً با هم جور در می‌آیند. من این را به خواهرانم دادم و آنها از من خواستند که دوباره این کار را انجام دهم. باور کنید، من هر بار که هندوانه‌ها می‌رسند، این کار را انجام می‌دهم.
واقعاً سرگرم‌کننده و خوشمزه است. من قطعاً دوباره این کار را انجام خواهم داد. حیف است که تنها کسی که به این ستاره داده، تمام مواد اولیه را کاملاً جایگزین کرده و فکر کرده که شاید از ژامبون بد استفاده کرده است. بچه‌ها... فکر نمی‌کنید اگر از غذای فاسد استفاده کنید و دستور غذا را دنبال نکنید، این نظر نامناسب‌تر می‌شود؟ ما در تلاشیم تا به مردم در ارزیابی دستور العمل‌ها کمک کنیم. این هیچ ربطی به «شما» و آنچه آن روز هنگام انجام کاری که از راه دور مرتبط بود، تجربه کردید، ندارد.
خیلی قشنگ نوشتی!! تنها تغییری که به نظرم می‌رسه اینه که کدو سبز و شهد عسل بیشتری به این مقدار گوشت اضافه کنم. تازه و خوشمزه‌ست!
من این سالاد را به عنوان غذای فرعی سرو کردم، بنابراین مرغ را حذف کردم. شوهرم آن را دوست داشت. من نعناع تازه نداشتم، بنابراین نعناع خشک را به روغن زیتون اضافه کردم. بی‌صبرانه منتظرم نعناع تازه را امتحان کنم.
این دستور غذا فوق‌العاده‌ست!! کارهایی که می‌تونید با کدو سبز انجام بدید شگفت‌انگیزه. من مرغ رو حذف کردم (امروز مرغ نداشتیم) و به جای طالبی از طالبی (تازه از مزرعه‌ی همکار - عالی) استفاده کردم. رنگ‌های روی بشقاب خیلی زیبا هستن (من از کدو سبز زرد استفاده کردم). من این غذا رو به شوهری که از کدو سبز متنفره دادم و اون یک سومش رو خورد! بچه‌هام هم عاشقشن. گردوی بوداده می‌تونه یه افزودنی عالی باشه.
وای، از مخلوط کردن همه طعم‌ها خسته شده‌ام، اما این خیلی خوب است! به جای مرغ، بیکن خرد شده را جایگزین کردم و این غذا را به عنوان غذای فرعی سرو کردم. حتی بچه‌های من که از کدو سبز متنفرند هم عاشقش هستند. (من روی آنها مخلوط روغن زیتون/آبلیمو نریختم). زوک آنقدر نازک و خوشمزه است که به سختی متوجه آن خواهید شد. من قطعاً دوباره این غذا را سرو خواهم کرد.
من به این غذا ۱ چنگال دادم چون از دیگران راهنمایی گرفتم و از نتیجه‌اش خوشم نیامد. ژامبون را امتحان کردم و شاید چون کمی بوی ماهی می‌داد، چیز بدی از آب درآمد (؟). برای ژامبون خیلی زیاد و برای پنیر خیلی کم خرج کردم (باید بیشتر برای پنیر خرج می‌کردم!). این اولین باری است که کدو سبز خام می‌خورم و دارم یاد می‌گیرم که آن را پخته ترجیح می‌دهم. به جای نعناع از ریحان استفاده کنید. بنابراین تنها چیزی که دوست دارم خربزه است. شاید روزی آن را با مرغ و نعناع امتحان کنم، اما در حال حاضر در جعبه دستور غذا نیست.
© 2024 Conde Nast. تمامی حقوق محفوظ است. Epicurious از طریق همکاری با خرده‌فروشان، ممکن است بخشی از فروش محصولات خریداری شده از طریق سایت ما را دریافت کند. مطالب موجود در این سایت را نمی‌توان تکثیر، توزیع، منتقل، ذخیره یا به هر نحو دیگری استفاده کرد، مگر با اجازه کتبی قبلی Condé Nast. انتخاب تبلیغات