دستگاه برش نوار گوشت می تواند گوشت را با چند مجموعه چاقو دیسکی به صورت نوار و بلوک برش دهد.
این دستگاه برش گوشت خودکار طراحی پیشرفته بین المللی را اتخاذ می کند که عمدتاً برای برش دادن و جدا کردن گوشت بدون استخوان، مرغ، ماهی و احشاء حیوانات، با کیفیت خوب و خروجی بالا استفاده می شود.